1.

統一經營模式，由加盟方自行經營管理，總部提供技術支援及管理指導服務。

2.

支援人員薪資按台灣薪資加三成計算

3.

差旅費:含機票/食宿交通 等費用 實報實銷

1.

約可供30~50家分店的製量

2.

機器設備可自己找廠商

1.

可自選 但須經過總部評估

1.

視加盟品項而訂

2.

中央廚房技術轉移及生產方式及配送技術轉移

3.

簽約時由加盟方一次性支付

1.

視涵蓋區域增大及開店數而訂

2.

店舖經營管理與現場生產技術傳授，簽約時由加盟方一次性支付

1.

做為營運聲譽及品牌效益保證 (合約期滿後退還)

1.

商標使用權及開業前室內圖面設計規劃 (前三家)

1.

不管開幾家加盟店第四家後每月酌收10000元
(前三家不計費，第四家開始每月酌收權利金)

2.

累計開十家加盟店加盟總部就多收一萬元人民幣權利金

3.

二十家為二萬元人民幣、三十家為三萬元人民幣權利金…以此類推，用做總部後續 新品開發、培訓監督管理費用(每一季更改新菜色)

4.

簽約時一次性支付一年

1.

培訓區域代理第一家免費，
培訓區域代理及輔導 第一家& 第二家 加盟教育訓練及管理課程及操作手冊完整版
一家五萬元，兩家十萬…….
簽約時如需要總部協助 一次性支付

1.

定期巡店及稽核及考察

1.

視機器設備是否進口而定 (未含房租)

1.

視機器設備及裝潢材料而定 (未含房租)

營業坪數: 150~200平方米 . 客席數 110席
員工人數: 12 ~ 24人
營業時間: 中午：11：00 ~ 14：00 晚上：17：00 ~ 22：00 (依商圈型態調整營業時段)
營業型態 : 速食 、簡餐 平均客單價 : 12 ~35元 / 人
來客周轉率: 平日：385人 / 110席＝3.5人 / 席
假日：500人 / 110席＝4.5人 / 席
每月營收平日：385人 * 30元 / 人 * 22日 ＝ 254100元
假日：500人 * 30元 / 人 * 8日 ＝ 120000元 每月營收 374,100元

麵食/飯食 複合式餐飲

麵食速食廳 / 翻台率高 / 營業時間豐富及彈性

以牛肉為核心產品，以雞肉豬肉為輔

以臺灣冠軍牛肉麵為導入依據，並以推廣臺灣小吃為主軸，換菜單的頻率理想上最好三個月一次，但起碼也應半年換一次。

150~200平米

1.

加盟店: 以店為中心直徑直線800公尺外做為第二家店立點依據

2.

以人口密集度作為依據約以300000人作為一家店的開店依據以人口數與消費額估算開店數，是佈點策略的基礎。

3.

規定一定範圍的商圈保障，不做自有品牌的惡
性競爭可降低競爭店的衝擊。

4.

科學性劃分區域避免影響代理商及加盟商的
權益

1.

人流充足/繁華商業中心/周圍有居民區

2.

百貨公司: 本身具有一定的集客能力，百貨公司也是商圈的考慮因素之一，停車也比較容易。百貨公司的主題餐廳抽成一般大約為7~20% 或是以房租計算

3.

百貨公司美食街：人潮雖多，但抽成也高，一般為14~25%。或是房租計算；另外，要留意有無其他額外的管理費專案，在與百貨公司簽約時，務必要先弄清楚。

4.

大賣場：抽成或包底，現在的大賣場均已開在市區，停車較方便， 主題餐廳約為8-24%。或是以房租計算 地點可以說是業績高低與否的最主要判斷因素。
經營成敗的關鍵因素

1.

居民區需中高檔

2.

每月業績= 最簡單的判斷乃是每日來客數╳
客單價╳30＝，租金以10%的業績收入為基本
的租金上限判斷標準。一般而言，最高租金的
承受度正常是以13%~15%為最高極限

3.

租金的項目應包含：實際租金(含稅)+管理費+
保全費用+員工宿舍

男女白領 / 大學生 / 兒童

1.

10 ~ 45歲

2.

(月收入約為1200~3000人民幣 消費群體)

1.

22~35元

依區域消費水準不同

堂食 85% 外帶15%

根據不同消費習性有異

1.

以牛肉為核心產品 以雞肉豬肉為輔

1.

視機器設備及裝潢材料而定 (未含房租)

1.

市場調查，選址定位

2.

全套運行模式及管理制度

3.

網絡 / 媒體行銷廣告及曝光

4.

人員培訓 (中央廚房 / 店面 / 物流配送 )

5.

總部區域專員全國分店巡迴培訓、季會議、店長級季營運指導課程、市場策劃等終端支持

6.

成功的運行機制、快速複製標準管理及操作模式

7.

專業完整的操作手冊

1 ).食材調理標準手冊
2 ). 服務操作流程標準手冊
3 ). 開閉店注意事項資料
4 ). POS系統使用操作手冊
5 ). 客訴處理教學資料
6 ). 客問答教學資料
7 ). 食品衛生
8 ). 行政管理報表教學
9 ). 人員工作執掌及管理

1.

宣傳印製品協助提供 : 訂貨單、點單紙